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明日のランチ

2007.05.18 (Fri)

明日は久しぶりにミートローフの予定です
個人的にハンバーグとかミートローフ大好きなので作り甲斐があります♪ まぁ、、沢山ランチが出たら自分達が食べる分は無いんですけどねorz

材料は、ひき肉、塩、胡椒、ナツメグ、全卵、パン粉、牛乳
    炒めた玉ねぎ

上の材料を混ぜてよく練りこんだら
200705181252000.jpg


家では野菜を入れます(今回はシンプルにグリンピースのみ)
いつもはにんじん、コーンなども入れます。
200705181319000.jpg


あとは明日までねかせて鉄板に形良くもってじっくり焼けば完成!

ミートローフにはやっぱりマッシュポテトでしょって事でマッシュポテトも作ったのでもう1品お添えを考えねば

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14:14  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

ソースはまだ決めてませんが、多分店で仕込んでるデミグラスソースに黒胡椒やマッシュルームを刻んだものを混ぜたソースを使う予定です

お添えはマッシュポテトと野菜関係でなにか作ろうか悩み中
卵を使ってキッシュでもいいかも

kk |  2007.05.19(土) 01:18 | URL |  【編集】

ソースというか、
何味でいただくのでしょうか・・・
(気になるもので。。。。)
まっきぃ |  2007.05.19(土) 00:39 | URL |  【編集】

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