09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

男の食卓カレー編

2006.08.30 (Wed)

今日は久しぶりにがっつりカレーを食べたいと思ったんで、普段料理をしない男性でも簡単に出来て豪華に見えるカレー!をば。

材料はお好きなものをご持参ください
今回は玉葱、にんじん、卵、豆腐、オクラ、豚バラをチョイス

鍋に水とコンソメを入れて火をつけておきます。
その間に野菜の皮をむいておきます、玉葱以外は別に皮ありでも可
皮剥き機を使えば数分の作業なのでオススメ

肉をフライパンで表面だけ焼いておきます200608291738000.jpg


面倒なら焼かなくてもOK
準備が出来たら材料を鍋に投入します♪野菜も肉も切らずにそのまま入れればOK

豆腐とオクラは入れずに放置

コトコト弱火で煮込む事2~3時間、野菜に火が通ったところでカレー粉などスパイスをいれて味付け今回はkKブレンドで作ってますが、市販のルー入れればOKです

200608291740000.jpg


卵をあらかじめゆで卵にしておき鍋に投入

またコトコト煮込んでいきます、市販のルーを使う場合この辺で豆腐とオクラいれてOKです。

あとはトロ味が付いたら完成!
自分はこの時点で1日放置して次の日食べます
200608301406000.jpg

200608302004000.jpg


お皿に載せたら、フォーク、ナイフ、スプーンなどを使って食べるも良しガッツリそのままかじるも良し

ワイルドカリー完成!

暇な休日に美味しいカレー♪

今回は煮込みすぎて豆腐と玉葱が煮えすぎてなくなってしまいましたorz
丸々の玉葱も美味しいので作る際は煮込みすぎに注意~。
スポンサーサイト
20:42  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

このカレーは鍋に入れたらあとは弱火で煮るだけなんで暇なときに良かったら作ってみてくださいね

玉葱以外に、ジャガイモなんかも丸々入れても美味しいですよ

別にトロミはつけなくて良いんでスープカレーみたいにして食べてもまた美味しいです
kk |  2006.09.02(土) 23:55 | URL |  【編集】

すごーい!!
大きめの具のカレー好きだけど、丸ごとはやったことがない・・・
一度食べてみたいです(^^)
暇があったら作ってみようかな☆☆
あーぼー |  2006.09.01(金) 00:20 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://cb400ss.blog18.fc2.com/tb.php/577-f8cc30eb

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。