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北京ダック風

2006.01.18 (Wed)

カオヤービンを貰ったので今日の夕飯は北京ダック風
鳥ももの照り焼きを作りました。
20060118141017.jpg


食べる段階になって鳥皮を買ってきてタレで味付けしてカリッと揚げたのを挟んだ方が美味しそうだったか・・っと思ったもののこれはこれで美味しかったとです。

手に皮を持って肉ー葱ーキュウリを載せて甘辛味噌をお好みで載せて
20060118141443.jpg

両端を折って包めば出来上がり♪
どうぞ召し上がれ~ヽ(´▽`)ノ
20060118141523.jpg

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