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KKのバイク便編

2005.12.27 (Tue)

仕事が終わった頃、父親からもうすぐ貝が届くとの知らせをもらったので
新鮮なうちに運ぼう!って事で防寒対策をバッチリして実家へ出発

実家に到着したら丁度夕飯の準備中だったので一緒に食べる事に
久しぶりに家族で食べる食事は美味しかったとです(´ω`)
近所のおばさんも牡蠣をもらいにきてて一緒にご飯食べてました。

20051227193905.jpg


ご飯を食べ終わった頃、貝が届きました。
忘年会用に、欲しいとは伝えておいたものの10個か20個位だろうと思っていた自分に父親がさらっと
父:じゃあ牡蠣は100個くらいで良いか?

KK:Σ(゚д゚;) 1、0、100個!!エェッ!?(; □ )~~~~~~~~ ゚ ゚
聞き間違いかと思って聞き直したらやっぱり100個でした
でもそんなに7人じゃ食べきれないので少なめで!って言ったら50個に。
20051227201635.jpg


かなり大きな桶に牡蠣400個が入ってます。
箱詰め中・・。

そのあとひおうぎ貝の入った箱も取り出して仕分けしました
1箱につき、ひおうぎ貝100個入ってます
写真にあるので250個

20051227202343.jpg

20051227202801.jpg


こっちの貝も100個持ってくか?って聞かれたけど、食えないよ!って事で50個に。
(゚┏Д┓゚ ;) 牡蠣と合わせて100個食いでがあります
そして最後に頼んでおいたナメコもパックに入れて持ってきた登山リュックに。
そのあと、父親に牡蠣の剥き方を伝授して貰いました。
(我流でやってていつも綺麗に剥けないKK orz)
20051227192251.jpg


まず、牡蠣の平らな部分を上にむけます。
20051227192359.jpg


そして右上の先端をナイフでグリグリっとして隙間からナイフの刃を入れ
少し下のほうへ刃を滑らせると上の貝柱が切れます。
そのあと指で殻を広げて上の貝殻を外します。
20051227192437.jpg


あとは下の貝柱もナイフで切ればするっと牡蠣が殻からはズレて取り出せます

(*'▽'*)いやぁ参考になった!、KK 1レベルアップ♪
そして箱に詰めた牡蠣をバイクの二台にくくりつけ、ひおうぎ貝は登山リュックの中へ

鮮度が落ちる前に、家に届けるぞ!っと気合を出して出発
20051227210425.jpg


結構早く家に到着、早速、封を外して冷蔵庫へ
20051227210841.jpg


これにてバイク配達終了寒かった!
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22:35  |  バイク  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

いまのところ忘年会で作ろうと思ってるのは、生牡蠣、魚介鍋、焼き牡蠣、焼きひおうぎ貝、牡蠣フライあたりです。

これ以外に焼肉もあります(=ω=)☆

kk |  2005.12.28(水) 01:41 | URL |  【編集】

牡蠣フライが山盛りになってると、僕は喜びます。

でそのひおうぎ貝と牡蠣は何に化けるんですか?

喰いてぇーーー

そん |  2005.12.28(水) 00:25 | URL |  【編集】

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