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肉料理と甘いもの

2008.09.13 (Sat)

ランチの新しい案を模索してたときに、知り合いが、マクドの朝マックでウィンナーに
蜂蜜を少しつけて食べるのがすきだって話を聞いて、肉料理に甘いものを組み合わせても面白いよなぁって頭に浮かんで一番最初に浮かんだのは


やっぱりスウェーデンミートボールでした(==)クリームソースだったりグレービーソースにマッシュポテト、スパイスの効いたひき肉団子に苔桃の甘いジャムを添えて食べるんですが
美味しそうだ・・・。

ミートボールじゃなくてもローストビーフやローストポークに果実系ソースの組み合わせで甘酸っぱいってのも良いし、鶏肉のオレンジソース煮込みだとか合鴨使っても面白いかな

(==)まずは、ミートボールに合うジャムから探してみるか

(´ω`;)でも甘い料理ってパンにはあうけど、ご飯にはあまり合わないんだよなぁ・・。
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