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ショック;;)

2008.07.15 (Tue)

ちょっと前に発覚したんですが

前にこのブログでも紹介した
http://cb400ss.blog18.fc2.com/blog-entry-1233.html
「りんりんバーガー」が主人の諸事情により閉店してましたorz
200807091351000.jpg


なかなか美味しいハンバーガーだっただけに寂しい限りです

でも食べに行ってから2ヵ月後に閉店って一体なにがあったんだろ
食べに行ったころはそれほど経営も悪そうには見えなかったし、またきてくださいねぇっていい笑顔してたんですけどね


うーんでも食べられないと思うと無性に食べたくなるのが人間の性か・・
いっそのこと自分で作っちゃうか?
前にも一度アンティミーにいけないので自分で作ったこともありますが
なにげに自分でハンバーガー作るのも好きだったりします
http://cb400ss.blog18.fc2.com/blog-entry-457.html

最近お店のメニューにもハンバーグを追加したんですが、そのハンバーグはリンリンと同じで
朝日屋の肉で手作りしているので、味は大体同じはず・・
あとは付け合せのもやしの味付けとかですね

いっそのこと、サントノーレオリジナルのハンバーガー作って休日限定メニューで出してみようか・・。
でも、それには美味しいパンズを作ってくれるパン屋さんをまずは見つけて専用に作ってもらわないとですね

近くに美味しいパン屋はあるけれど、店頭に並んでるパンズを店頭で買ったとして
パン代、パテ代、野菜、ソース、付け合せ、光熱費、手間賃諸々含んで
それを店で売って商売にするなら1000~1200円くらいか(==)
そんな高級ハンバーガー、お店で食べたい人っているんだろうか・・。


それを考えたらリンリンの通常バーガーが500円なのはかなり安いですね
パンズが120円としてパテが110円 野菜が40円で卵が30円ソース類に光熱費で+α

採算がとれなかったせいで潰れてしまったののだろうか・・?
でもまぁ値段はあくまでも店にある材料を元にした憶測なんでなんともいえませんが


ちょっとお店のハンバーガー計画煮つめてみようと思います




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00:19  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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