07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

サーモンムース

2008.04.18 (Fri)

サーモンをランチ用に解体して、あまった身を裏ごして生クリームなどと混ぜてムースにして
サーモンを薄くきったもので巻いてみました

200804191929000.jpg

写真に写ってるのは作業中のシェフの手です
顔もだしていいかきいたら、(><)それはダメダメ!!って拒否されたので手だけの登場です
200804191930000.jpg


これはあまり数作れなかったので今度の貸切パーティーがあるんでその前菜にだす予定です

ほかにもリゾットコロッケ2種類、実家で掘ってきたばかりのたけのこで筍のムースも製作
こっちはランチでも出す予定なのでおたのしみに~。
スポンサーサイト
23:53  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://cb400ss.blog18.fc2.com/tb.php/1306-e4dd11af

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。